Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 500ml de molho de tomate
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o leite, a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
- Modele pequenas almôndegas e coloque-as em uma assadeira.
- Asse as almôndegas por 20 minutos ou até que estejam cozidas por completo.
- Enquanto isso, em uma panela, aqueça o molho de tomate, adicione o açúcar e o manjericão.
- Quando as almôndegas estiverem prontas, transfira-as para a panela com o molho e deixe cozinhando por mais 10 minutos.
- Sirva as almôndegas ao molho de tomate, podendo adicionar queijo parmesão ralado por cima. Aproveite!